Noviembre de 2021
Mendocinos premiados
Científicos argentinos recibieron premios por sus publicaciones en viticultura y enología
La Asociación Australiana de Viticultura y Enología distinguió a Marcos Bonada y Martín Moran por sendos estudios de adaptación tecnológica al cambio climático con foco en Barossa Shiraz.
La Asociación Australiana de Viticultura y Enología (ASVO) otorga dos premios anuales en reconocimiento a estudios científicos originales con impacto en el sector. En 2021, los dos premios fueron otorgados a colegas argentinos por sendos estudios de adaptación tecnológica al cambio climático con un foco común en Barossa Shiraz.
Marcos Bonada recibió el premio al mejor estudio en viticultura por su trabajo sobre el manejo del riego para compensar inviernos más secos (Impact of low rainfall during dormancy on vine productivity and development. Australian Journal of Grape and Wine Research 26:325-342).
Martín Moran recibió el premio al mejor estudio en enología por su trabajo sobre manejo del momento de poda para mantener la calidad de vino con temperaturas elevadas (Impact of late pruning and elevated ambient temperature on Shiraz wine chemical and sensory attributes. Australian Journal of Grape and Wine Research 27:42-51).
Marcos y Martín estudiaron agronomía en la Universidad Nacional de Cuyo y realizaron estudios de posgrado en Australia (PhD, The University of Adelaide). Marcos continúa su carrera científica en el South Australian R&D Institute. Martín tiene su bodega en Adelaide Hills y sus vinos han recibido premios significativos.